明欣餐饮 天津哪里有盐池滩羊肉店 盐池滩羊肉

天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉（绵羊）引进华北地区，盐池滩羊肉，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的宁夏盐池滩羊肉。浓汁羊排烹饪用料滩羊羊肋脊排1公斤，意大利通心粉20克，青芦笋6支，天津滩羊肉店，辣椒酱2大勺，红糖粉、番茄酱各2大勺子。红酒醋1.5大勺，盐2勺，清水一大杯，橄榄油1大勺，红酒各一大杯。烹饪方法1.将材料均匀混合，天津哪里有盐池滩羊肉店，浸泡羊肋排半天或一天。2.滚水煮意大利通心粉，待凉备用；3.青竹笋整支串烫，待凉备用，橄榄油热锅煎羊肋排，加入红酒，然后以中火煎3分钟，进220°C的烤箱烤15-20分钟，利用煎羊排的油锅加热腌酱，以中火干汁与辣椒粉即可食用。

内在品质指标：盐池滩羊肉经有资质的生物检测机构检验，蛋白质总量达90%以上（风干样），不饱和脂肪酸的含量相对较多，而脂肪酸的含量相对较低，矿物质元素种类丰富，含量适中，而对人体有害的铅、、未检出，使羊肉具有膻味的癸酸未检出。每100克盐池滩羊肉所含蛋白质总量为93.02%（风干样），不饱和脂肪酸含量较高，矿物质元素种类丰富，含量适中，尤其微量元素硒的含量为0.073毫克/公斤，具有极强的保健功能；而对人体有害的铅、、未检出；使羊肉具有膻味的葵酸未检出；羰基化合物含量为1毫克/100克，与其它羊肉（1.31毫克/100克）相比含量；而与羊肉风味有关的1呤（0.8毫克/100克）等含量与其它羊肉（0.3毫克/100克）相比；胆固醇（28.83毫克/100克）的含量与其它羊肉（49.43毫克/100克）相比；熟肉率（65%以上）与其它羊肉（50-55%左右）相比；肌纤维（14毫微米）与其它羊肉（18-20毫微米）相比细。

自然生态环境和人文历史因素

土壤地貌情况：盐池县土地资源丰富，因处鄂尔多斯台地向黄土高原过渡地段，中北部为缓坡丘陵区，地势平缓起伏，沙丘连绵，约占总面积的80%，南部为黄土高原区，沟壑纵横，梁洼相间约占总面积的20%，全县可利用草原面积715万亩，占土地面积的82.6%。天然草原分为干草场类、荒漠草原类两大类型。在这块天然草场上生长着各种优质牧草，其中有、苦豆子、十里香、薄荷、、柴胡、黄芪、沙参、蒺藜、、百浆草、等110多种中药材，盐池滩羊肉礼盒，加之草原土壤大部分为普通灰钙土和淡灰钙土，土壤中钙、磷的含量较丰富，矿物质元素含量达40多种之多。由于这特殊的土壤、水质条件和丰富的草原牧草，极符合滩羊的生态学特性，是全国罕见的适合滩羊生长的生态地理区域，这些均为盐池发展滩羊产业奠定了坚实的基础。

水文情况：降水少，蒸发大，气候干燥，干旱少雨，平均降雨200--280毫米，且集中在7—9月份，年蒸发量1250--2550毫米。盐池的草原由于降水少，蒸发量大，地下水缺乏补给来源，但浅层水的分布较广，水位高、水质好，水中矿物质元素含量丰富。