天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的宁夏盐池滩羊肉。1、羊蝎子冲洗一下，然后加点料酒浸泡20分钟去，去腥膻。2、凉水入锅，加入一块拍扁的姜，一根小葱，一小把花椒，羊肉价格，几片香叶，两个八角，孜然羊肉，三勺料酒，大火煮开后，小火煮10分钟捞出。3、姜切片和香叶、一小把花椒一起放入香料袋中，洋葱切丝，豆瓣酱和米酒准备好。4、锅中放油，加入2勺郫县豆瓣酱炒出红油，放入洋葱煸炒出香味。加入简单煮过的羊脊骨，加入没过骨头的热水，再放入一大勺米酒大火煮开。5、将所有的食材和汤汁一同倒入高压锅，加入盐、香料袋，煮20分钟即可。
盐池滩羊肉经有资质的生物检测机构检验
内在品质指标：盐池滩羊肉经有资质的生物检测机构检验，蛋白质总量达90%以上（风干样），不饱和脂肪酸的含量相对较多，而脂肪酸的含量相对较低，矿物质元素种类丰富，含量适中，而对人体有害的铅、、未检出，羊肉汤，使羊肉具有膻味的癸酸未检出。每100克盐池滩羊肉所含蛋白质总量为93.02%（风干样），不饱和脂肪酸含量较高，矿物质元素种类丰富，含量适中，尤其微量元素硒的含量为0.073毫克/公斤，具有极强的保健功能；而对人体有害的铅、、未检出；使羊肉具有膻味的葵酸未检出；羰基化合物含量为1毫克/100克，与其它羊肉（1.31毫克/100克）相比含量；而与羊肉风味有关的1呤（0.8毫克/100克）等含量与其它羊肉（0.3毫克/100克）相比；胆固醇（28.83毫克/100克）的含量与其它羊肉（49.43毫克/100克）相比；熟肉率（65%以上）与其它羊肉（50-55%左右）相比；肌纤维（14毫微米）与其它羊肉（18-20毫微米）相比细。
天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的宁夏盐池滩羊肉。材料：羊肉700g.白萝卜770g、盐1勺.姜片适量、炖肉复合调味料冰糖、黄酒适量、生抽冰糖、糖萝卜炖羊肉制作过程:1. 羊肉洗净；2. 把大块羊肉冷水下锅，上火煮开；3. 煮开后会有血沫浮出，撇去，再煮3分钟左右捞出；4. 温水冲去肉上残留的浮沫，切成合适大小的块；5. 把切好的羊肉块放进砂锅里，放进切好的姜片，炖肉用的复合调味料，倒入黄酒和生抽。黄酒可以多倒一点儿，我倒了小半瓶。也可以换成料酒，但我个人比较喜欢用黄酒来做羊肉；6. 加入清水，水量没过锅里的食材就好。如果想炖的时间久一点，天津羊肉，可以多放一点儿的水。一次加足量，烹饪的过程中不适宜再加水了；7. 盖上砂锅盖；8. 砂锅上灶，开火，大火烧开；
孜然羊肉-天津羊肉-明欣餐饮由天津明欣餐饮管理服务有限公司提供。天津明欣餐饮管理服务有限公司（www.tyxstj.com）是天津 天津市 ,羊肉的企业，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在明欣餐饮领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创明欣餐饮更加美好的未来。
