天津滩羊肉店 盐池滩羊肉 天津明欣餐饮

天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉（绵羊）引进华北地区，天津滩羊肉店，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的宁夏盐池滩羊肉。

清炖滩羊肉

?推荐等级：★★★★★?制作难度：★

主料：盐池滩羊（脖排、寸排、腿肉等均可）

配料：配葱、鲜姜、精盐、花椒、胡萝卜、蒜、枸杞、花椒、冬瓜、大料、干尖椒（依个人口味放适量）。

步骤：

1.凉水浸泡羊肉1小时左右，去。

2.洗干净的羊肉放入砂锅（无砂锅家用铝锅也行），盐池滩羊肉铺，倒凉水大火烧开，用漏网或勺子飘出血沫子倒掉。

3.放入葱姜蒜、枸杞、花椒干尖椒（适量）、大料，温火慢炖（1小时以上）。

4.等羊肉炖熟后放入胡萝卜、青萝卜，再炖一会儿直至萝卜熟透。

5.出锅前放入精盐（依个人口味适量放）、香菜。

要领：大火烧开去血沫，葱姜大料一起放，温火慢炖香味飘，盐池滩羊肉，临出锅时再加盐。

天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的宁夏盐池滩羊肉

从“天生丽质”到私人订制生态养殖，天津盐池滩羊肉专营店，到加工和配送环节的冷鲜高科技术应用，记者最后搞明白盐池滩羊“贵”有应得。不过最后曹军局长列了未来“往来账”，还是令记者惊诧不已。

天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的宁夏盐池滩羊肉。

宁夏滩羊肉为何这么美味？

“睡着白玉床”，“吃着中草药”，“喝着矿泉水”……这就是宁夏盐池滩羊生长状况的生动描述。

宁夏盐池县地处腾格里沙漠，海拔高，气候干旱，牧草种类丰富，滩羊就生活在这种典型的“塞北”环境中。在草原中，生长着、地黄、黄精、苦豆子、紫花苜蓿、沙葱等130余种优质牧草，其中中草药就有40余种。